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第36章 显出（第3页）

在厨师们烹饪的过程中，他们会在灶台前忙碌地炒菜、炖煮菜肴，而小工们则负责在厨房隔壁外，添加燃料，大厨一边烧菜一边呼唤小工，确保火势的持续和稳定。

每当烧菜时厨房里，如同菜市场热闹非凡。

整个厨房的面积相当于半个篮球场那么大。诸院长一边走一边向淼东介绍。

淼东听着诸院长的描述，心中不禁感叹餐厅的规模和设备之笨拙。

然而，他同时也注意到了一件事。

这里的服务员、厨师和洗碗工们的服饰各异，服务员天蓝色，厨师和洗碗工都是白色的服装。

但他们都身着一个围裙，淼东看了觉得很别扭的。

这在他看来似乎有些跟饲养员的装扮差不多，特别是服务员带围裙更加不雅观。

淼东皱了皱眉头，心中想道：虽然围裙是保障工作服的清洁和卫生的一种方式，但餐厅的场合显得很不协调。

于是，他把服务员都叫过来:“从现在起，请把你们的围裙脱下，以后服务员上岗后一律不准穿围裙。”

除此之外，他还发现厨房地面上铺着棕色的方形小砖块。

然而这些砖块并不具备防滑的功能。

他环视了一下整个空间，不禁感到有些担心。在这样大的空间里工作，没有防滑措施似乎有些不安全。

同时他注意到厨房没有安装排风装置靠自然排烟。

产生的油烟和蒸汽气味等异味，这让整个厨房间充满了浓重气味，仍然存在着一些需要改进的地方。

他开始思考如何能够更好地改善这里的工作环境和员工的工作体验。诉说着美食的魅力与背后的辛勤付出，每一口美食都值得被我们深深珍藏，回味无穷。