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第172章 试菜大会正式结束（第2页）

然后就是常规的做饭步骤：

开火放油加热，再加少许盐。

绫助手说，“把切好的尖椒爆炒30秒。”

将油烹热后，幽大厨边问边调小火，“你确定？”

两人的习惯不一样。

清幽喜欢最后放辣椒，析绫喜欢将辣椒烹炒，有时还会提前加些葱姜蒜和辣椒一起爆炒，炒出香之后再捞出，既保留了食材本身味道的同时，还不会留下本体。

对于一些不太爱吃葱姜蒜的小伙伴很友好，既有本身的味道又不用吃本体，简直就是绝赞！

林时鹿想吃的是析绫的菜，幽大厨看清楚这一点，心里计算好时间，她就把海带丝放进去炒了。

析绫观察着锅中情况，“等会加白醋，我说停，你再停。”

竹清幽听从指令。

“拿错了，这是米醋，米醋的味道和白醋不一样，在口感上有很大区别。”

“随手拿的，没看。”她解释道，换成了白醋，析绫把控着计量，差不多时提醒道：“可以了，停下！”

“酱油一勺，也就一瓶盖的量，加完调料后继续翻炒。”

“好，记住了。”幽大厨回道，右手持锅铲、左手端锅，一边颠一边翻炒。

简直，臂力惊人啊！

要是旁边的锅，还不至于这么惊讶，但这锅可是特殊的断铁材料所造，有不粘锅的优点，缺点是特别特别重！

普通人拎这锅不留神就摔一墩，幽大厨看似轻松，实则手臂上的每块肌肉都被完美调动。

完全刷新了眼界……

绫助手的关注点不在锅上，而是技术，她感慨道：“你会颠锅啊。”

幽姐把锅放回灶台，调了下火候，回：“慢慢练出来，怎么了？”