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第31章 厨艺大会，技压群雄（第5页）

\"一言为定！\"魏远山抢着说。

\"好，\"苏青柠说，\"李玉竹，去请钱会长。\"

不多时，钱会长在众人的恭请下来到雅室。听说要为茶道切磋做评判，他捋须笑道：\"有意思！不过这评判可不能只看茶艺，还要考虑意境。\"

\"钱会长说得对，\"李怀光说，\"那就请会长出个题目？\"

钱会长想了想，指着窗外的西湖：\"就以'湖光山色'为题，看谁能在茶中展现这西湖的神韵。\"

\"妙极！\"众人称赞。

场地很快布置妥当。一张古意盎然的红木茶案，案上各色茶具一应俱全。西湖的微风轻拂进来，带着几分湖水的清香。

叶成和魏远山商议一番，决定由魏远山出手。只见他取出一罐明前龙井，开始沏茶。他的手法讲究老派，每个动作都极尽规范。

\"好茶，\"钱会长品了一口，\"这龙井的火候掌握得很到位，回甘悠长。不过......\"

\"请会长指教。\"

\"总觉得少了点意境，\"钱会长说，\"虽然技法无可挑剔，但未能展现出西湖的灵气。\"

轮到李怀光，他先是静坐良久，然后开始沏茶。他的动作看似随意，却自有一番韵味。

\"这是......\"钱会长一品茶，顿时眼前一亮，\"蜀中'幻香法'？\"

\"正是，\"李怀光笑道，\"用峨眉雪芽配以西湖龙井，取意'巫峡云雨，西子梦魂'。\"

\"好茶！\"钱会长赞叹，\"这茶中既有蜀山的巍峨，又有西湖的婉约，确实高明。\"

众人都看向苏青柠。这种水准的茶艺，已经很难超越了。

\"请教钱会长，\"苏青柠不慌不忙地说，\"何为'湖光山色'？\"

\"自然是......\"钱会长正要回答，突然若有所思。

\"在我看来，\"苏青柠一边准备茶具一边说，\"湖光山色不仅是眼前景致，更是四季变迁。\"