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我笑着说:“那我给你们推荐我们的长岛冰茶吧。这是一款很有名的鸡尾酒,酒精度数比较高,口感强烈,非常适合在这种想要放松和狂欢的氛围下饮用。”
顾客们听了我的推荐,都很感兴趣,“好啊,那就来几杯长岛冰茶吧。”
随着我不断地学习和实践,我在大堂酒吧的服务水平逐渐提高。顾客对我的满意度也越来越高。
我在大堂酒吧的成长,杨经理都看在眼里。他发现我不仅在服务顾客方面有了很大的进步,而且还展现出了一定的管理才能。
有一天,大堂酒吧的领班因为家里有事需要请假一段时间。杨经理在考虑谁来担任代理领班的时候,想到了我。
杨经理把我叫到办公室,“顾茗,咱们大堂酒吧的领班要请假一段时间,我想让你担任代理领班,你觉得自己能胜任吗?”
我有些惊讶,“张经理,我来大堂酒吧的时间还不长,我担心我不能做好。”
杨经理鼓励地说:“顾茗,我相信你。你在这段时间的表现大家都有目共睹。你有热情,有想法,而且学习能力很强。我觉得你是一个合适的人选。当然,这也是一个挑战,你可以在这个过程中学习到更多的管理知识。”
我想了想,然后坚定地说:“杨经理,既然您这么信任我,我愿意试一试。”
我担任代理领班后,我深知自己的责任重大。我首先对大堂酒吧的工作流程进行了梳理,发现了一些可以优化的地方。
我召集大堂酒吧的服务员开会,“大家好,我现在担任代理领班,我希望我们能一起把大堂酒吧的工作做得更好。我发现我们在酒水准备方面有时候会出现一些延误,这可能会影响顾客的体验。我想我们可以制定一个更加详细的酒水准备时间表,确保在顾客点单后能够及时提供酒水。”
服务员们听了我的话,纷纷表示赞同。
在我的带领下,大堂酒吧的工作效率和服务质量都有了明显的提高。我也在这个过程中不断地成长,逐渐从失恋的阴影中走了出来,重新振作起来,成为了一个更加自信和成熟的人。
在代理领班的岗位上,我继续努力着,我知道这只是我人生新征程的一个开始,未来还有更多的挑战和机会在等着我。
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