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徐枕清简单说明了来意,没有厨师可太方便他操作了,毕竟人太多他真的会不自在。
刚才带他来的女仆,在知道他想下厨时都一脸不赞同,试图劝说他回去休息。
乔林没有多问,只往里面走几步,给他让了让位置。
徐枕清一个人住,也喜欢吃,学了好多传统糕点的做法,看了眼在木架上摆放整齐的食材,在脑子里过了一遍,选定了荷花酥、鲜花饼和双皮奶,饮料准备做个奶茶。
面团厨房有现成的,徐枕清拿出搅拌碗,取适量面粉、糖和油做成油酥,铺在平整的面团上,然后压叠几次,分成小剂子,做好外皮。
然后开始煮红豆泥,在等红豆软烂变沙的过程中抽出用来摆盘的可食用玫瑰,一层花瓣一层糖的放到罐子里腌制。
这时乔林已经把饼干送入烤箱,很热心的要来帮他。
徐枕清身体虚,忙一会已经有点累了,就请他帮自己做双皮奶,作为报答邀请他来参加小聚会。
奥托向来风流,身边的情人来来去去,乔林顶着奥托情人的身份,大家表面上客气,其实没有人真心把他当回事,他总是孤零零的一个人。
现在有人愿意带他玩,乔林忙不迭的同意了,而且他对烹饪很感兴趣,按照徐枕清的指挥把糖加到牛奶里,又分离出两个蛋清,过筛子倒进牛奶里,然后分别倒入几个小碗,盖上盖子放在锅里隔水蒸熟。
这时豆沙也煮好了,两个人站在一起用小剂子包好豆沙,然后用刀在顶部划出花瓣,放到烧热的油锅里炸。
面食的香气一下子激发出来,混着豆沙的甜意,一个个漂亮的荷花盛开在盘子里。
乔林赶紧点开光脑拍照,问徐枕清要详细的制作方法。
“一两句话说不清,我们加个好友,我回去把我记得的所有点心整理好发给你。”
徐枕清挺喜欢乔林,愿意和他交朋友,乔林和他一样,两个人痛快的交换了联系方式。
锅里的双皮奶熟了,纯正的奶香四溢,两个人等碗冷却后放到冷藏箱,城堡里暖和,一会正好拿出来吃。
玫瑰酱也腌好了,徐枕清舀出一勺让乔林尝尝,在对方的夸赞中多加了一勺蜂蜜,抓拌均匀,然后用剩下的小剂子包成饼,把烤好的小饼干拿出来,再放入鲜花饼烤制。
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