027小说网

第66章 秘方（第9页）

是他的惯常用法！

又不完全一样。

但确实明显能够看出，这是刘家的刀工。

“这……这不是你们刘家的刀工吗？”金宝方和刘锦荣关系好，知道他们的刀工非比寻常，刘锦荣做出来的松鼠鳜鱼，根根立起来的鱼肉丝，都和别人的不一样，格外精致好看。

刘锦荣点点头：“是的，这是以刘家刀工为基础……”

他的声音非常复杂。

他之前把笔记给程芫华，确实是让程老板学习，可万万没想到，这程老板学得太好了吧！

这么短的时间，就把这刀法学成这样！

这要是他的那些徒弟，和他这个不成器的儿子，他做梦都要笑醒！

桌上的人陆陆续续伸出筷子，尝了尝这程记美食店的松鼠鳜鱼，刘锦荣是第一个伸出筷子的。

尝完后，众人有些沉默。

尤其是刘锦荣，颇有些受了刺激。

他倒不是因为程芫华做了这道菜受了刺激，毕竟他当初给她笔记，也是希望她学好，他只是突然对自己产生了怀疑。

他做了这么久的菜，最出名的就是这一道松鼠鳜鱼。

但现在，一个刚刚接触这道菜不过几个月的女孩，竟然做得和他平分秋色……

这能不被打击吗？

金宝方说：“程记美食店这道松鼠鳜鱼味道极好，和刘家酒楼比起来，也是不差了，但这道松鼠鳜鱼的特点是独特的味道，刀工和火候等，和锦荣差得还太远。”

这是安慰刘锦荣了，告诉他——程老板还差他太多。

秘方好那是没办法，但刀工和火候确实还差得远。

其他人见此，七嘴八舌说起这道松鼠鳜鱼比刘锦荣做的差在哪儿。

这时，刘锦荣抬头，幽幽开口：“可是我是几个月前才把笔记给程老板的，她只用了几个月，就把松鼠鳜鱼做成了这样……”