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第70章(第4页)

云砾将闵诚瀚留下来的九盆东西全部处理好后,身上的衣服都变得微微湿润。

大量的面团摆在他眼前,他已思量起这能做多少的泡馍饼。

不过只有死面面团还不行,他还要再揉一些发面,待其醒发完成后,揉入死面中,再去制作泡馍饼。

到这时,他就能和闵诚瀚重复一次,揉面的时候应该怎么加水了。

清水注入面粉中,一边注入一边搅拌,看到面粉上部被絮状团占据,就停止注水,不断搅拌……

闵诚瀚一边听一边点头,看起来好像都听懂了,一到实际操作的时候,依旧问题频出。

云砾有更多时间盯着他了,随时纠正他的问题,才没让他再一次性祸害了大量面粉,都能揉出一块漂亮的面团。

因添加材料的次数太多,闵诚瀚最后揉出来的面团几乎有一个脑袋大。

在这面团稍微成形后,没完全揉到表面光滑,闵诚瀚都已经必须转移到案板上继续了。

他捧着这面团傻乐,堪称爱不惜手。

这次有云砾自始至终跟在旁边指点,面粉里就加入了酵母粉。等面团醒发完成后,能接着给闵诚瀚练习捏小馒头。

可难得看到自己揉出这么漂亮的面团,闵诚瀚差点不想用了这面团,还是听云砾说,以后他能揉出更漂亮的,他才恋恋不舍地将其裹上保鲜膜,放到一边。

闵诚瀚的练习暂时停止,云砾也忙起了别的。

该准备午餐了。

云砾之前就让木头人清洗干净了一些红豆,并且泡着水备用了。

到这会儿,红豆泡水的时间不算特别长,但云砾准备用上高压锅,因此不必担心红豆会煮得不够软烂的问题。

红豆和水按比例入锅,开始烹煮。

菜肴方面也得准备了。

胡牛壮努力捶打了这么久的牛肉,当然已经可以用来做丸子了。

肉泥这时候已经不能说软烂了,一眼看去,那些肉充满弹性,又彼此紧紧缠绕着,平铺在案板上后,随便一按,都能感觉到整块肉对一切外来东西的抗拒排斥。

然而就是这样的肉,落到了云砾手中,被云砾抓住,再一捏,就有圆形都得一团,从云砾虎口处冒出。

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