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通过闵诚瀚介绍,云砾总算知道童小丫妈妈是什么来头。
这女子名为江宛,是银翼科技公司的总经理,还参与了银翼科技公司污染防治口服药片的研发。
童小丫的爸爸同样来头不菲,是镇守双虎路的虎王童莽。
云砾要问的就这些。
他问的时候,江宛一度往他和闵诚瀚这边望了眼,却没任何表示,依旧与顾昭星等人说说笑笑。
多了一个江宛,云砾又要多斟酌一下,才能确定最终菜单。
昨夜给阎祚、阎佑上过的酱肉大拼盘可以照样来一份,酱肘子酱猪蹄的堆到足,这样大肉就有了,不用担心时间不够,做不好红烧肉之类的大荤菜。
刚才管理司送过来的一箱鸭子还没用完,箱里还有几只只掏空了肚膛的整鸭,也能做个炒菜。正好刚才想到过小煎鸭,那就做小煎鸭。鸭子剁小块,焯水,再干煸爆香,混入勾好的芡汁,快速爆炒熟透,味料也渗入小块鸭肉中,最好装碟的鸭肉干爽,表皮红亮,那就行了。
不过这道菜带辣,不确定江宛是否喜欢。
此外再做一个小酥肉,得炸,炸好的肉条外酥里嫩,一咬一个脆干香。再配椒盐碟、胡椒粉碟,喜欢蘸哪种味道都行。当菜也行,当饭后小吃也可。
紫苏蒸排骨也不错的,香味很开胃,不需要添加什么配料,就让紫苏的香气渗入排骨中。
末了添一个白萝卜鸡蛋汤,鸡蛋煮出浓白汤色,白萝卜清甜鲜美,两者极为相宜。
土豆丝也不怕上一盘,但云砾这次准备做凉拌土豆丝,还能拌上黄瓜丝,相较来说要重酸轻辣一点,和偏辣的小煎鸭区分开,也用酸味刺激食欲、中和桌上辣味。
当然,已经和其他人说过的彩椒炒肉也得煮上。又称灯笼椒的彩椒根本没什么辣味,甚至不辣。它就像猪大肠一样,更多要的是口感而不是味道。用它炒肉,颜色漂亮,口感好,还不担心吃不了辣的受不得辣味。
云砾合计了下,菜该够了,反正一道菜做大份些,大家匀一匀,不够也得够。
顾昭星当时给没来得及第一时间应允做午饭的他找的理由,就是他餐厅刚升星,有得忙。
事实亦如此。
他已经在通讯器上的餐厅界面看到小游戏“一二三,木头人”的选项,还从天赋那知道,玩这个游戏能帮他的餐厅增加木偶人员工,可他现在哪有时间去玩小游戏,找来员工啊。
进入小游戏可没有时停效果,他一玩游戏,大家的午餐就都耽搁了,连带着他自己的午餐也得被耽搁。
这会儿进入美食街的食客们注定只能闻着一阵阵飘出的诱人香味,好不容易寻着香找到位置,却发现这家店铺现在根本不处于营业状态,店内坐着的那些人还很多都来头匪浅,有这些人镇着,食客们连想闹事换一顿吃的机会都没,只能悻悻然离去,在旁边找一家闻得过去的店吃点什么。
云砾昨日营业额高,今日餐厅位置已离明天请早又远了些,然而明天请早店内,秦括还是闻到了从云砾那边飘出的香味。
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