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第37章（第6页）
牛肉炖得恰到好处，既保留了基本形状好锁住肉汁，又软嫩得入口即化。两位客人满嘴都是牛肉和红酒交织的绝妙滋味，实在无法对这么好吃的红酒炖牛肉说不。
蒂姆：「怎么会这么香？」
穆康：「很简单。」
欧根：「告诉我！」
穆康一语道破玄机：「用瓶好酒。」
蒂姆难以置信地问：「就这样？」
「就这样。」穆大厨三言两语点出了关键，「厨用酒都是糊弄人的，做饭用酒，必须是你平常喝的酒，酒越好，菜就越好吃。」
最后上桌的是Spaghetti，单人份餐盘上只放了两只炙烤大虾，面条裹着绿色的香料碎叶，根根分明。
欧根：「Mozzarella呢？」
穆大厨不仅管做饭，还要管客人吃饭，无情地驳回了欧根的要求：「没有Mozzarella。」
欧根：「……」
他求助地看向林衍，脸上清清楚楚写着「没有Mozzarella的意面就不是意面」。
林衍笑了笑，表示自己爱莫能助。
蒂姆抱着身先士卒的想法尝了一口，挑剔地咀嚼片刻，再一次露出了三观被颠覆的神色。
林衍：「怎么样？」
林衍心里门儿清，知道穆大厨出品从没不好吃过。他问得私心颇深，就是想听别人夸一夸穆康。
林三岁人如其名，幼稚护短，心上人如果得到别人的肯定，比自己得到肯定要高兴得多。
「好吃极了。」蒂姆佩服地看着在林衍身边坐下的穆康，「康，你真的是作曲家不是厨师吗？」
队友倒戈相向，欧根求助无门，又迫于世情压力，只好也不情愿地往嘴里塞了一口没有Mozzarella的面条。看起来干巴巴的细面一入口便爆发出浓郁的大海和植物气息，又以香煎过蒜蓉和百里香的橄榄油作为基底，味道丰富有层次，丝毫不显单调。
欧根惊喜得飞速转变了立场：「真好吃，确实不需要加奶酪。」
穆康解释道：「香料够了，就不用再加奶酪，奶酪的味道和食材的香气很多时候是矛盾的。」
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