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第40章 荔枝肉，老虎斑（第2页）

“美兰，我去买菜。现在荸荠下来了，我给你做荔枝肉。”

刘美兰连忙说：“王奶奶，我也去。以后我不仅要跟您陶冶情操，我也要满足口腹之欲，学做菜，以后想吃什么自己做。”

“好！”王奶奶很开心，有人陪她一起买菜。

买菜的时候，都是刘美兰付钱。

王奶奶带的钱，花不出去。

正因为如此，王奶奶做菜的时候，用上了十成十的功力。

刘美兰一边吃，一边竖起大拇指，“王奶奶真好吃，只是这里没有荔枝，为什么叫荔枝肉呢？”

王奶奶一边吃，一边笑着解释，“那是因为原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后因外形似荔枝而得名。”

“将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块，因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，佐以红糟、香醋、白糖、酱油、麻油、湿淀粉等调料即成。”

“这道菜你学会了，将来你结婚有了孩子，保证孩子不挑食，个个都能吃的肚子溜圆。”

刘美兰现在已经吃得肚子溜圆了，在院子里遛弯消食。

有丝竹悦耳，有美食香口，这才是生活啊！

第二天吃着王奶奶做的鲜肉馅的扁食，刘美兰浑身都是劲儿，精神饱满地来到码头。

陈嫂子看到刘美兰来，赶紧把虾笼，鱼竿等工具，大盆水桶，拎到了船上。

“美兰，今天出海吗？”

刘美兰点头笑笑，“出海，陈嫂子，谢谢你。”

“不用谢。”陈嫂子笑笑，压低声音说，“美兰，若是有人跟着你出海，你别生气，大家乡里乡亲的，昨天还帮你说话了。”

“大海上，风浪大，有人跟着，也有好处。万一有意外，还能互相有个照应。”

陈嫂子很重视刘美兰给她提供的这份工作，一个月能赚到几十块钱，希望刘美兰能够长长久久地打鱼。

刘美兰点头，笑着说：“大海是无主的人，大家想跟就跟。能钓到鱼，那是运气好；钓不到，也别怨我。”

陈嫂子松了口气，“那当然，这个你放心。大海里捕鱼，都是凭本事吃饭，凭力气吃饭，还没凭怨气吃饭的。”