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“不吃鸡蛋羹了,今天做个鱼泥虾仁儿羹。”丁田起了个绕嘴的名字,其实他也不知道叫什么名字。
小时候妈妈给做过的,鱼肉剁成肉泥,拌上鸡蛋清,放点清水搅和成泥儿,将虾仁儿放在上头,摆成花儿样,蒸熟了就是肉粉色的底,粉红色的虾仁儿,好看,好吃,又鲜嫩。
他记得做法简单,但是味道很好。
“好咧!”大厨给他打下手,丁田先忙活了起来。
永庆帝他们来的时候,大概是早上七点多,刚吃过早饭,加上离皇宫近,他们吃过早饭就趁着凉快的时候来了。
歇够了之后,丁田还在厨房里指挥人手打水,噼柴,准备午饭,皇贵妃抱着九皇子,永庆帝带着王佐,四个人熘熘达达的去了丁田家的后菜园。
这里原本可是郡王府,那后花园地方大了去了,以前种植的花草树木啊,全让丁田给除了,树木啊,改成了果树;花草全都成了蔬菜。
如今茄子果然长了出来,都是小嫩茄子,黄瓜也结了,很嫩,很细,一看就水灵。
“摘点茄子……那个黄瓜也要,还有那小葱……那里是蒜苗么?”这老夫少妻的抱着个孩子,将丁田的小菜园子一顿折腾。
想吃什么就摘什么,等送到厨房的时候,丁田都傻眼了:“这都摘下来了?你们吃的了吗?”
一小篮子茄子。
一小筐的黄瓜加豆角。
还有五个小角瓜,一大把小香葱,一大把香菜,还有一大把蒜苗跟几颗鸡蛋……从他家后院柴房那里养的鸡窝里掏出来的。
鸡蛋还是温热的呢。
“吃的了,吃的了,对了,这是豆角,记得炖一下啊,要端上来的时候,豆角上有油泡泡的那种。”永庆帝还指点江山的架势对丁田道:“皇贵妃想吃。”
皇贵妃不好意思的一笑:“麻烦丁大人了哈!”
“好吧。”丁田也无语了:“那什么,都是菜,不吃个肉啊?”
“肉菜你看着办。”永庆帝倒是大方。
还是王佐开了口:“让厨子做肉菜,你做这些就行了。”
“好吧。”丁田挠了挠头:“少做一点,做多了还得剩下,这天气放不了太久。”
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