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她直截了当地说出内心想法,刘师傅也再次咬了口手里的冰淇淋.....
好像奶粉味道真重了些。
他拿过配料表仔细看了下,李姐却拿着已经吃了一半的冰淇淋持不同观点道,“我怎么觉得奶香味刚刚好。”
冰淇淋跟冰棍不一样,不仅价格卖的贵,还不好保存,普通人买它一是图个新鲜,二是作为生活调剂品偶尔调剂一下口味的。
所以若是冰淇淋口味不重,你说谁愿意花两毛钱巨款来买。
李姐之前做过市场调研员,她很清楚人们对一个新鲜事物的包容度。
谢欣怡提的那些新颖观点她不是说没用,只是他们做食品的,研究新产品是为了拉动厂里效益,是满足大部分人的需求,而不是迎合少数人的口味。
她之所以一直强调奶粉比例,就是为了突出冰淇淋和冰棍的区别,对嘴里缺味的人来说,重口味才是食品值那么多钱的根本。
若一味追求新鲜感和成本而再三控制奶粉用量,李姐觉得还不如不研发,省的忙活大半天,最后说不定连冰棍的销量的都比不上。
她这样想,也跟刘师傅说了往年经验。
组员里出现两种声音,刘师傅又将目光看向了组里的两名男士。
陈大一直不喜吃甜食,所以一大个冰淇淋下肚,他支吾了半天,也没说出个子丑寅卯来。
刘师傅又看向张超。
“我...我...”
“嗝!”
“嗝!”
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