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计时器滴滴滴的叫起来,萧栗摁下按键,心情愉悦地开口道:“鸡腿已经蒸熟了。”
虫民们的注意力瞬间回到直播间。
“现在我们用工具把整个盘子取出来,注意不要碰到盘子,温度非常高,很容易烫伤。”萧栗用夹具稳稳地夹住圆盘,将其从蒸格里取出放到了岛台上。
肉质偏白的鸡腿被蒸出了油脂,颜色变成可口的暖黄色,隐隐可见肥美的鸡腿上还冒着袅袅热气。
【萧老师真的太贴心了,我好爱!】
【哇塞!这鸡腿看起来就很美味啊!】
【不愧是萧老师,我已经戴好全息设备,迫不及待准备品尝这个鸡腿了!】
【这道菜应该还没做好吧,它叫“柠檬手撕鸡”,不叫“柠檬鸡腿”。】
【对呀,萧老师还没把倒扣的碗拿下来呢。】
“这道菜的确没有做完,还差几道重要的工序。”萧栗肯定了弹幕的猜测,他拿起一双干净的筷子解说道,“鸡腿上的生姜片夹出丢掉后,把蒸好的四个鸡腿放到另一个碗里。”
“一般来说,刚蒸熟的鸡腿比较烫,需要冷却一会儿再操作,但鉴于我准备了隔热的手套,所以就不等了。”
说着,萧栗向镜头展示了他的双手。
一双带着半透明材质手套的手,十指格外修长。
【好修长的手,别撕鸡了,撕我吧!】
【嘶,这是评论区,不是无人区啊喂!】
紧接着,萧栗直接拿起一只鸡腿,动作麻利地将鸡腿上的肉撕成了均匀的长条,其余三只鸡腿也如法炮制,很快,呈长条状的鸡腿肉便堆满碗中,四个肥硕的鸡腿变成了四个光秃秃的鸡骨头。
【??我好像知道这道菜为啥叫“手撕鸡”了……】
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