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门铃响,大儿媳用遥控开门,江斌老婆扶着江斌母亲进来,后面儿女带着家人进来,打个招呼,二个小家伙找老表玩,江雪英说:“老表去了睡觉,你们也去睡。”跟着带二个小家伙入房睡觉。
其他人坐着聊天挑谷爆花糠出来。我的兄弟带着母亲和家人来了,打过招呼后,老婆带小家伙们入房睡觉,众人一起挑谷花糠出来。
江斌母亲说:“嫲嫲感觉是不是回到以前的时光?”妈说:“现在也每年都炸,只不过没有以前的气氛,炸得也少,只是炸够应节,不去外面买。”江斌母亲说:“以前每年都去我弟弟家里,已经有十多年没有去。”挑完谷爆花糠,我用大盆开谷爆花,女儿说:“老豆,一盆放多些糖,另一盆放少些糖。”大儿子说:“妹,甜点好食。”女儿说:“大哥认住来食,太甜不是每个人都喜欢,大哥要食够甜的,老豆加糖。”众人笑起来。
笑完大儿媳说:“姑姐,我也喜欢食够甜的,这盆谷花,爸放多些糖。”开好一盆谷爆花,老婆和二个嫂教众人抓煎堆,二嫂说:“不要大力抓,轻手抓。”人多做得快,一盆谷爆花很快变成拳头大小的圆球。
老婆说:“抓好的煎堆拿过来包煎堆皮。”二嫂用二十厘米长的大不锈钢管,反复辗压开好的粉,粉变成一条长的煎堆皮,放煎堆在煎堆皮上卷好,用刀把粉皮切断,其他人手工包好。
黄天的儿子感觉新奇,要二嫂让他辗压粉,老婆说:“拿过酒瓶也可以做。”小儿子说:“妈,我也做。”老婆拿了几支圆身瓶装酒的酒出来,几个有兴趣碾压煎堆皮的过来辗压煎堆皮。
我继续用大盆开谷爆花。门铃响,女婿说:“爸,应该是我父母来了。”我说:“开门让他们进来。”女儿用遥控开门,女婿的父母和祖母来了,打过招呼,洗完手加入制作煎堆。
众人边谈笑边制作。女婿的祖母说:“这样的场面,对我来说是遥远的事,自从进城后,已经没有参与。”亲家母说:“妈,不说你,我也一样。”亲家说:“托亲家福,今天第一次参与。”黄天说:“亲家第一次参与,我也是第一次参与。”周笑丽妹夫说:“跟姐相认后,我参与过。”周笑丽妹妹说:“姐的手艺不成,乖乖的煎堆拿着就能吃,姐做的煎堆是半成品,还要加工才能吃。”众人笑起来,笑完我妈说:“是不是要蒸过才好吃?”周笑丽妹夫说:“嫲嫲清楚?”妈说:“要蒸过才好吃的煎堆,最好和甜糕一起蒸,二样一起吃才好吃。”周笑丽妹妹说:“嫲嫲也会做?”黄天老婆说:“嫲嫲不会做谁会做?”众人笑,笑完江斌母亲说:“嫲嫲在农村,一定会做,农村正常每家每户每年都炸煎堆过年,我不同,我要到弟弟家里做,做好带一些回家。”女婿祖母说:“婆婆还能到外家做,我没有,现在要我独自做我不会做。”大儿媳说:“姑姐,来年买谷爆花回家,等祖母用几十年前的方法炸煎堆。”女儿说:“到时候还是要伯娘她们去。”女婿说:“妈现在跟伯娘学会做煎堆皮。”亲家说:“你妈今天学会,明天就忘记。”众人笑起来,笑完亲家母说:“来年宝贝当家,我只管吃。”门铃响,小儿媳说:“爸,还有谁来?”我说:“你妈应该知道。”儿子用遥控开门,孔德兴带着母亲和家人进来,不知带了什么东西来,打过招呼去洗手,洗完手动手做。
张巧茹说:“乖乖去那里买谷爆花?”我说:“二嫂娘家村里有人长年炒谷爆花卖。”孔德兴说:“兄弟,有没有煲粥?”我说:“煲了大介菜粥。”孔德兴说:“加不加头菜?”大嫂说:“加头菜煲粥要专人看煲才成。”孔德兴儿子说:“大伯娘,我看着煲。”孔德兴母亲说:“加足料。”我说:“张巧茹去检查一下包好的煎堆。”孔德兴女儿说:“叔叔,炸不炸油角?”我说:“早上才炸过,儿子去问妈有没有面粉?”张巧茹说:“心肝不用问,我带了面粉来”。
二嫂说:“炸面粉角要猪油。”张巧茹说:“二嫂放心,所有材料我都带来了。”孔德兴手机响,拿手机看说:“又是蔡子淳。”孔德兴母亲说:“儿子关手机。”江雪英从厨房出来说:“婶婶,没关系,我们也想知道外面的事。”我说:“张巧茹听。”张巧茹过去拿手机调大声音说:“蔡子淳,找我老公什么事?”蔡子淳说:“孔德兴去了那里?”张巧茹说:“我老公去那里关你屁事,有什么事快说。”蔡子淳说:“明天晚上,陈锐雄的相好要去你家山头摆几围酒,你看方不方便?”张巧茹说:“员工还没有回来,怎样做?”蔡子淳说:“不够人手,我们补上。”张巧茹说:“你到外面请人来?”蔡子淳说:“不是请人,我们自己动手,只是借你的地方用。”张巧茹说:“罗贤章这段时间没空,他二个儿子过二天要走啦,大美人绝对不让人干扰他们父子亲情。要么改期,要么不要叫我老公出面叫罗贤章。你知道,不但是大美人,我大伯知道你们要烦罗贤章,肯定打你们。为什么非要罗贤章出面?”蔡子淳说:“关键是双方都只相信罗贤章。”张巧茹说:“叫他们去证处公证。”蔡子淳说:“公证处不会受理,还不如叫他们去法院。”张巧茹说:“你知道就好,你也知道我老公的脾气。奇怪,你为什么这样热心,你不是跟陈锐雄有牙齿印?你究竟有什么妄图?”蔡子淳说:“我有什么妄图呀?不错,我跟陈锐雄是有牙齿印,但看到他乞求的样子,于心不忍。”张巧茹说:“笑话,陈锐雄要向你乞求?”蔡子淳说:“你不相信?”张巧茹说:“我当然不相信,凭什么陈锐雄要乞求你?”蔡子淳说:“张巧茹,你有所不知,现在陈锐雄是神台猫屎,他求谁谁也不理睬他,只能求我,一面是他几个舅,一面是胡老板,两面夹攻。现在只有二个人可以帮他,一个是罗贤章,另一个是黄天。”张巧茹说:“你太自信,你有能力请他们出面?你跟二个人的关系怎样你清楚,你凭什么请呀?更何况二个人也不知道他们之间发生了什么,怎样处理?我清楚,你知道我老公跟罗贤章兄弟相称,借我老公的口请罗贤章。不跟你说,挂线。”孔德兴母亲说:“一句话可以了结,还说这么多废话。”老婆说:“婶婶不要劳气,不说长一点,怎知对方目的。”孔德兴母亲笑,其他人跟着笑。
睡觉的小家伙们睡醒了,老婆和江雪英带着他们去卫生间,过了一会小孙子出卫生间要我抱,小儿子夫妻瞪着小孙子,小孙子回望父母的样子,引起众人大笑。
笑完我说:“去叫妈喂。”小儿媳过来抱小孙子喂奶,其他小家伙学包煎堆。
人多好办事,煎堆包完了,还有煎堆皮剩,用来做角。二嫂说:“奶奶,软皮煎堆要你开皮?”孔德兴母亲说:“二嫂你说什么?你们开,你奶奶从今天开始不会开煎堆皮。”众人大笑起来,张巧茹说:“等我开。乖乖,做不做软皮角?”我说:“包什么?”张巧茹说:“材料我带来了。”我说:“开多些皮包。”周笑丽说:张巧茹知道怎样开?
张巧茹笑,跟着去开皮。江斌母亲说:“你们想学的跟着去学,以后不要说不会。”黄天老婆说:“外婆说得好,张巧茹老师边制作边解说,让我们快点学会。”妈说:“可以开镬炸煎堆”。
我说:“黄天去不去?”黄天说:“我不去,叫你儿子儿媳打头阵,叫个师傅看着教导。”我说:“妈和婶婶去指导他们。”孔德兴母亲说:“乖乖放心,我和你妈去看着,儿子先炸一镬让学的人看。”学炸煎堆的人去学炸煎堆,其他人包角。
小孙子吃完奶要我抱,我抱着小孙子,江斌母亲对小孙子说:“过来太婆抱。”小孙子望着太婆笑…
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