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他把摊子有的那几样全点了一遍,边吃边点头,他每样都觉得滋味极好。
想了想,实在忍不住,他走过去问江盈知,“阿妹呀,你看看你们这里接不接个做宴的活?我看你手艺这么好,这些小的海味都能拾掇得很利索,旁的应当也没大问题吧。”
江盈知倒没有先拒绝,而是有些兴奋,终于有人看出来她很擅长做宴席了,要知道她当主厨的时候,哪天不是这宴那宴的,到这里后她手都有点生了。
不过还是要问,“什么宴?”
客商一听她这么说,就知道有戏,把自己手上的包递给别人,蹲下来说:“我呢,这边请了一个小商,他嘴巴很挑,好些酒楼菜他都说尝腻味了,想吃点新鲜花样的东西。”
“我瞧你这摊上卖的吃食花样都挺新鲜,我在酒楼也没大见着过,味道吃起来也挺好的,就是还有没有旁的手艺绝活,价钱都好商量,要是吃着好,什么都没问题。”
江盈知倒真的技痒,她会做的可太多了,不说这些街头风味小吃,那都算简单的。光是海鲜鱼宴这上头,她会蓑衣虾球、三丝鱼卷、糖醋熘素鳝、三虾豆腐、松鼠鳜鱼、蟹黄鱼翅…
不过那都是基于调料足够多足够好的情况下,就现在的调料,她也很难有办法烧出那么丰富的味道来。
她问,“拿什么做菜?鱼虾还是旁的,调料你们给不给,有什么,我得看看我能不能做。”
“那第一样肯定是大黄鱼了,干海参啊,
”客商挨个数了几样菜,江盈知听着有那么些兴致,但也不算特别大,这些想烧出花来的话,总是那么几样做法。
倒是客商又说了,“倒是还有样,那小商是从川蜀那边来的,近来新得了样东西辣椒,在他们那种的也多,你会不会烧点辣菜,芥辣做的那种辣糊可不算。”
江盈知听了后很认真地问他,“那我做了的话,辣椒能卖我点吗?”
客商傻了眼,挠挠自己的头,“大概,我能让他送你点?”
江盈知立即笑了,她倒不是特别爱吃辣,但是不能没有辣。
第35章 蒜泥白肉
客商约好的地点在里镇一家酒楼, 江盈知请王三娘跟她一道去的。
王三娘为此换了件新的蓝布衣裳,反反复复瞧了好几遍,怕给江盈知丢脸。她这是头一次走在里镇这条中街上, 两边全是招牌林立的酒楼。
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