027小说网

第98章（第2页）

这麻人头皮的马屁让人不适极了，姜大舅抖掉满身的鸡皮疙瘩，摆手说：“少给我来这套，有事说事。”

“先吃饭，先吃饭，吃完了再说。”

真有事相求？姜大舅立马坦然受了这个鸡腿，鸡汤浓稠，鸡肉上也沾了一层，入嘴就尝到了咸香，鸡肉紧实，油脂少，鸡肉，尤其是鸡腿肉，不管是炖还是炒都难以入味，而嘴里的鸡肉却是越嚼越香。

“腊鸡？还是风干的鸡？”他猜测，随即又摇头，“不对，没腊味，风干的鸡也没这么厚实的肉。”

“先吃先吃。”程石故意吊人胃口，把鸡翅尖挟给媳妇，另一个鸡大腿挟到他娘碗里，“别只吃鸡，这锅还在嘟噜的是鸭肉。”

吃的正欢，大门咯吱一声，一个黑乎乎的狗头探进来，看到陌生的面孔先发厉害吠一声。

程石转手把手上的鸭骨头扔过去，随口说：“我老丈人家的狗，天天来我家吃饭，但不肯背主，吃饱肚子就跑回去看门。”

“倒是一条好狗。”姜大舅把手上的骨头也扔了过去，“过来认认人，都是亲戚，下次见面可不准再叫。”

杨柳：“……外甥随舅，阿石也经常跟狗说话，把它当成个人了。”

姜大舅看了外甥一眼，端起酒杯又抿了口酒。

春婶晚上没上桌，一钵鸡一锅鸭，鸭肉锅里还炖的有莲藕，另外还有盘菜心，四个人把菜吃了个干净。

饭后春婶来收拾碗碟，杨柳拿了抹布擦桌，程石搬出了他的小泥炉煎茶煮水，等杨柳落座了才跟他大舅商谈生意。

“大舅，你觉得今晚的鸡鸭味道如何？”

“挺不错，现在可以解谜了？”

“熏鸡熏鸭，跟过年送去县里的熏肉一样，不过没熏肉熏得时间长。”程石又问过年时熏肉味道如何，“说真话，别忽悠人。”他先看向他娘。

“味道还行，算不上顶尖，若论猪肉，还是西南的火腿味道好。”

姜大舅点头，“今日的熏鸡熏鸭比熏肉好吃。”鸭肉膻味重油脂大，多吃腻人，至于鸡肉，鸡肉肉丝粗，肉多的部位不入味还噎人，今晚吃的鸡鸭味道极好，不腻不噎不膻。

“我打算等天冷了把鸡鸭鹅宰了用松枝熏，熏过的肉存放时间长，不容易坏，味道也更好，到时候能不能送到县里放铺子里卖？”程石看向他舅，“镖队走镖的时候就可以把这带上，冲洗干净放锅里就煮，方便省事还不占地方。”