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老板乐呵呵的:“小姑娘,不是不答应你,只是我们这里的灶,你可能不会用哇。”
老板边说着,边把他们俩往厨房带。
“你看——”
他指着那方土坯垒起来的大灶,体积占了角落半面墙,墙面被长年累月的烟熏得黢黑。灶面镶着两口大铁锅,那锅也大得感觉可以放下一整只乳猪。
老板仿佛是在用实物告诉余清淮这件事的难度。
宋珂以为这种该放在上个世纪的黑白影像里的玩意儿,居然出现在了他眼前。
而旁边的余清淮神色平静,“我会”。
“真会?”
余清淮就顶着老板全然质疑的眼神下,蹲到了那黑漆漆灶口前,熟练的把干稻草揉成团塞进去,又撒了些碎木屑压在上面。俯身点火,稻草先“呼啦”燃起,把木屑引燃。火苗“噼啪”一响,她顺势往里添了几根细柴。
火势渐旺,她用火棍拨了拨,火苗被引得更高,红光映在她的脸上。
她拍拍手,起身:“成了。”
“看不出来啊小姑娘……”老板上上下下打量余清淮。“行吧,这儿的东西你都随便用,不收你钱啊。”
宋珂一直站在旁边,看余清淮使用那个“老古董。”
她到底有多少他不知道的隐藏技能?啊?
余清淮的食材全从她簸箕里拿,宋珂给她打下手,其实只是递递东西给她,不过也让他很有参与感。
最后三菜一汤端上桌,香椿炒蛋、炸小鱼干、老板送来了腊肉,被余清淮切成片和蕨菜放在一起炒,还有一个蘑菇汤。
散着香味,冒着热气,香气把老板都引过来,挑了几筷子。
乡下的菜,自然比城里的菜要新鲜水灵,加上用柴火烧出来,那味道,全部被他们扫荡一空。
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