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李秀才瞪大眼睛,他现在觉得儿女似乎都想把这位拐进从商这条路。但还是跟着他们进屋,看看儿子算账。
还是那个桌子,两人一人拿一个算盘,豪哥儿面前还有个小本子,这些日子李萍都让他记下来,省得忘记了。
“我们买小猪仔,二十个钱一斤,一般一个小猪仔三十斤左右,按三十斤算了差不多六百钱。现在一头生猪,差不多二千钱。咱们养了参不多四个月,我们喂猪用的是买来的米糠,那个便宜。我们家种了菜,然后一些不要的老菜帮子、菜头切碎一块煮。主要费柴禾,算算一个月差不多二十个钱。平均就是每个月就能赚三百三十钱。这是一头猪的,两头就是六百六。”
“有这么多?”李娘子正好端着一盘子炸糕进来了,正好听到这个,还怔
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- 肉肉屋
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堂前燕归来 作者:leidewen
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了一下,因为他们家是开学堂的,过年过节的时候,是有人送腊肉的。而他们家人口少,村里谁家杀了猪,也会送一点给他们。她觉得养头猪,就为了取肉,觉得没意义,于是这些年,她从来就没养过,现在告诉她,不用费什么事,这就能赚到她织布的钱,这个让她很难接受了。
“真的很多呢!”豪哥儿一边准备伸手拿炸糕时,李萍伸手轻拍他的手一下。他忙爬下梯子,自己去外头洗了手,再跑回来,李萍用干布给他擦了手,才由着去拿炸糕,但没再爬回椅子,而是窝进了李娘子的怀里,舒服的靠着吃。
其实这也不是炸糕,而是煎糕,用油炸得要多少油,于是李娘子是用小火少油煎得皮脆内软,再洒上花生糖粉。小孩子一般都会喜欢这个味道。当然,豪哥儿吃得再开心,也没忘记他的猪猪和钱钱。表示同意,原来养猪是可以赚到钱的。
李萍没说话,她上世也没养过猪,哪里知道这些。她也没吃玉米糕,只是翻看豪哥的小本子,豪哥儿把他在这家里每天生活费都记录着,什么多少钱,什么多少钱,然后说一顿饭用了多少钱。记录得很完整,当然,小本子下面豪哥自己记了自己对当年饮食的看法。不过,他也只会写,‘好好吃’三个字而已。
当时让豪哥儿记菜价,其实也是翰林夫人教的,别看翰林家大业大,翰林自己不事生产,但是夫人却是个精细人,她最早接触账本,就是从夫人开始,夫人让她记菜价,然后记录每天一家人的嚼用。
当时不觉得有什么,等着她到了衙内家,自己当家做主了,然后看看由两人男人管的家,她才知道,自己在夫人那儿里受到了什么样教育。真是好生整治了一番,才把衙内府紧紧的掌握在自己手中。
后来衙内再怎么花天酒地,却也没伤了府中的根本,也是得益于此。所以在母亲教她做简单饭菜时,她看豪哥儿感兴趣,也就顺手让他记记看,现在看看,他真的有兴趣,将来应该能成一个大商家吧。
不过翻看记录,倒是觉得有点意思了。李家其实算是中产,所谓吃便宜的饭菜,这也是唬唬人罢了。其实现在看看,并不节省,有了这家伙,生活费比之前高了很多。
就算说是每天做的是所谓有便宜饭,但实际上,其实因为天天换着花样吃,看着食材是很便宜,但其它的费。比如柴火、油盐什么的,都是挺费的。特别是用的油,是之前完全不同的。比如这炸糕,若是他们自己吃,油炸绝对不会做的,就算用油煎,其实李娘子都不会轻易做。更别说再炸了花生磨成粉,再放点糖做沾粉。这还不是正餐,只是给他的点心。一般贫困的人家,家里只怕连剩饭都不会有,他们永远都会欠一点,绝不可能有剩的。
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