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这段日子,肖大川和李夏德只要得了闲就来溪边摸鱼虾,已经熟门熟路了。
今儿个两人特地换了一个地方,两个人的运气倒也不错,摸了两条鱼,两个人倒也不贪心,有了收获,收拾收拾收。拎着鱼兴高采烈的回家。
“大嫂,我们回来了!”
“来啦,快,这肉馅就交给你来处理啦……”小芳满脸笑容地迎接着肖大川,仿佛他是救星一般。
这剁肉馅可是个力气活,一般人还真干不了。今天家里可真是大手笔,买了这么多肉回来,春娘已经切好了半盆的肉,就等着有人来剁成肉馅呢。
家里的几个女人来来回回地剁了好一会儿,累得气喘吁吁的。这时候肖大川的出现,简直就是雪中送炭啊!
小芳二话不说,赶忙把位置让给了肖大川,自己则站在一旁,满心欢喜地看着他。
肖大川也不推辞,接过刀就开始剁起了肉馅。只见他手法娴熟,刀起刀落,每一刀都恰到好处,不一会儿,那原本松散的肉块就被剁得细碎均匀,变成了一坨坨诱人的肉馅。
肖大川一边剁着肉馅,一边还不忘和小芳聊上几句,两人有说有笑,气氛十分融洽。
春娘抱着孩子从房里出来的时候,就看到两个人有说有笑的,瞧了眼肉馅差不多了,把已经睡着的孩子放到一旁的草窝子里。
这个草窝子还是村里人送的。内径约1米多长,50公分宽,高约80公分左右,在草窝半腰中间安上几根木棍,以示睡窝上下有个隔层,上层铺上草帘及棉垫给婴儿睡觉。
像现在天气太冷,草窝下方底层放只铜火炉,给睡窝供热,确保孩子睡在里面不冷。
这种睡窝是专门安排坐不住站不稳、抱在手上又嫌累的不会跑的婴儿,往里面一放,用包被子一盖,任他玩啊睡的。
孩儿哭闹时,大人在睡窝底部支块砖块或者棍子,让它活动可当摇篮晃动,做娘的也可伏在睡窝旁,给孩子喂奶,哄他睡觉。
“我看肉馅差不多了,这样,我和秋娘来擀皮,娘,你带着小芳他们几个包饺子......”春娘安排到,别看秋娘小,擀饺皮速度可不慢,两个人擀皮子,其他几人包,这样配合也快的很。
就这样,一家人配合起来,旁边虽然有炭火,但是包时间久了,几人都能感觉到手冻僵的感觉,好在,人多,包的快,很快,一帘又一帘子饺子就这样整整齐齐出现在外面早已准备好的桌子上,开冻起来。
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