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第52章（第1页）

今年朝廷免了一半的田税，季家又承担了一半，佃了季家田亩的那些佃户交完田税租子之后，每亩还能余下一百多斤，加上自家田地所出，还不至于要忍饥挨饿。

今年季家没有新下的麦子，水稻也少得可怜，整个康平县治下都是如此。季家人手不多，季宣和便没让人去府城采买新粮。等过段时间，其他地方新粮下来了，他们再去康平县城采买一些也不晚。

季家也就季宣和邵云辰同甄老夫子三人吃的是精米白面，且都是当年的新粮，季家其他人就不用这么讲究，顿顿能吃细粮那就算是主家厚待了。

“宣和，土豆红薯咱们吃得少，给庄户们留下一些，其他都制成粉条放杂货铺里卖，你看如何？”秋收已经结束，如今庄子上只剩一些耐寒的蔬菜还顽强矗立着。邵云辰翻着手中的账本，想着直接卖粮还不如深加工赚的更多。

“好。”季宣和拉响连着铃铛的绳子，在外间待命的邱成推门而入，“邱成，你去问问咱家有没有人会制粉条。”

邱成领命而去，没过一会就回来复命：“少爷，只有绉妈妈会，绉妈妈自个说她的手艺不够精湛，出粉率不是很高。”

“没事了，你下去吧。”季宣和本也没抱多大希望，手艺都是各家各户安身立命的东西，轻易不会外传。绉妈妈会制粉条已经超出了他的预期，自己琢磨会的，效率不高实在是再正常不过。

既然这样，那就不用季宣和选择，刚才他还在犹豫要是家里就有人会这门技艺，两个庄子以万斤计数的土豆红薯，他们得忙活多久才能做完？

往年两个庄子种的多数都是小麦水稻，玉米土豆红薯种植的少，庄户们内部就能消耗大部分，剩余的由邱伯直接拉到康平县城，制成粉条再运回季宅，也不用季宣和夫夫过问这些。今年一个是因着数量大，另一个就是邵云辰已经接手庄子，以后庄子上的事情都要由他来决定最终动向。

“今年没有粮食入库，先送一半去城里制成粉条，另一半收进地窖，等明年长芽前再作决定。”虽说季宣和将权利下放给了邵云辰，但季宣和作出的决定只要不是太过离谱，邵云辰就不会提出反对意见。

两人下了决定，之后的事情交给邱伯就行了，并不需要他们亲力亲为。

解决了这一问题，邵云辰继续盘着账。今年庄子没有赔本，还能有些收益，在季宣和看来已经不错，邵云辰却没有满足。粮食是一家之本，有着粮庄却还缺粮，那只能说明年成不好。若只是他们这个地方遭灾那还好说，只要有银子粮食自不在话下，怕就怕真到了那时，有银子也买不到粮。

庄子上的牲畜早前就被制成了各种肉制品，留着自家用，年前还能进账的只有羊，家禽估摸着自用送礼都有些够呛，更不可能往外卖钱。

往年能入账三四百两银子的两个庄子，今年能不能有一百两收益都还是个未知数。