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第57章 白仓应的到来(第3页)

他看着正在忙碌的萱萱和葵月,故作轻松道:“有进步,知道把握油温了,就用这样的小火炒制,才能激发食材的香味。”

经萱萱提议,肖浩决定将烧烤摊交由铁头打理。

铁头是东城区的小乞丐头,为人十分仗义,但经常吃了上顿没下顿,慢慢就学会了欺负弱势群体,解决温饱。

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萱萱决定把他挣的钱单独存在一边,必要的时候,可以按照他的意愿,补贴一下其他乞丐。

铁头平日里自由散漫惯了,刚开始时,做事一直心不在焉,眼神时不时就开始走神,肖浩手把手地教,他竟能将烤串烤焦。

肖浩这次没对他客气,只是稍稍收了点力,“啪”的一巴掌扇在他后脑勺上,怒斥道:“你要是再这么吊儿郎当,就继续去街上流浪。我这儿不养废物。”

铁头被训得一愣,低着头没敢吭声。在肖浩的拳头监督下,他做事明显认真了许多。经过一天磨炼,烤出的食物不说味美,至少能勉强入口下咽。

肖浩看在眼里,心里稍稍松了口气。他知道,像铁头这样的人,除了严加管教,还需要适当的鼓励。

趁着风味馆还没开张,肖浩便让葵月教铁头一些基本的技巧。

葵月性子温和,耐心地指点铁头如何调配佐料,什么食材需要什么配料,甚至连每种调料的比例都一一讲解清楚。

晚上摆摊的时候,她还会教铁头翻烤的手法,告诉他什么时候该翻面,什么时候该撒料,火候大了小了该如何调整。

这一招果然管用。同龄人在一起,铁头少了些拘谨,学得也格外认真。还时不时地与葵月开几句玩笑,气氛轻松了许多。

铁头的进步肉眼可见,短短两天时间,烤出来的东西不仅香味扑鼻,火候也掌握得恰到好处,连肖浩都忍不住赞叹他有做美食的天赋。

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