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第55章 今天起，你就是我的人……（第2页）

“临出锅前，撒盐，第三次翻炒均匀后，才将腊肠放入锅中，最后盛盘。”

啪啪啪啪！

蔡小虾忍不住的鼓掌：“全对，那你舌头……就没问题啊！”

姜幻摘下眼罩，摇摇头：“我以前的舌头，不会尝不出玉米，豌豆和胡萝卜的先后顺序，这三样的间隔时间很短，豌豆在前面，但玉米和胡萝卜……我就尝不出谁先谁后了。”

蔡小虾确实不是一起放的，但：“有那么重要吗？”

“当然重要！”姜幻显得忧心忡忡：“我们品鉴师，只分低中高三级，虽然分级少了，但考试的力度更强，划分标准也更严格。

低级品鉴师，能尝出一道菜品里的所有食材和调味料，包括添加剂；

中级品鉴师，除了食材和调料之外，对各种食材的先后顺序，调料的分量，都要把握的精准无误；

可以说一名中级品鉴师可能不会做菜，但绝对能还原整个的做菜过程。

至于高级品鉴师，则要将菜品准备前的工作都一一分辨出来，哪种食材进行过预处理，哪种食材的泡发时间或长或短，是否经过腌制，都直接影响菜品最后的评判结果，丝毫不能马虎……”

蔡小虾光听都觉得麻烦，他也无心做一个品鉴师，只不过：“我有点搞不懂，为什么要让我来帮你呢？厨师协会里面应该……不缺人吧？”

“想邀功就直说，”姜幻把勺子放下：“我舌头的事情，不能让别人知道，所以让协会里的人来，反倒不好。”

蔡小虾一指自己：“但我……再有两个月……”

“我知道啊！但你现在还不是，”姜幻看着蔡小虾，温柔一笑：“以你的厨艺，两个月后的统考对你来说就是走个过场，但协会里的人，也分……谁的人。”

蔡小虾一副我懂的表情，指指姜幻，再指指自己：“所以我们现在是……自己人喽？”

姜幻温柔的看着蔡小虾，不说话。

就这么一直看着，直到把蔡小虾都看毛了，蔡小虾这才反应过来：“是我逾越了……”

“嗯，”姜幻点点头，又一笑：“你是我的人，不代表我们是自己人，想成为自己人……你还要做更多的事。”

蔡小虾秒懂，也不在意这个。