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就冲这鹌鹑上的油,她能把骨头嚼碎了吞咽进去。
“其实也没放什么油。”张小毛道,“七姐烤的时候,就简单在上面刷了一点油,然后撒了辣椒粉,再拿出来就烤好了。这上面的油,应该是鹌鹑本身的油。”
“这个说是卤煮的,也很香。”张大姐张春桃点评。
“一下就带回来了六只,下次可不能这样了。你帮的那点忙,根本不算什么。”张小毛的父亲张广林在饭桌上教育孩子。
张小毛拿着一只鹌鹑,一边仔仔细细的啃着,一边道:“七姐硬要给的,还说这几天都请我帮忙。爹你又不是不知道,那个城里来的敖知青连杀泥鳅都不敢。我要是不帮忙,七姐就得自己一个人慢慢做了。不过大姐说了,明天让我给我七姐送一个大南瓜,咱家的南瓜可是整个村子最好吃的。”
“那也行,你多帮帮忙。”
“嗯,我知道的。其实七姐夫也没那么怂,至少不像之前那个沪市来的男知青,在稻田里遇到黄鳝就被吓哭了。”
“被黄鳝泥鳅吓到的,又不止他一个。之前还有几个女知青被吓得哭了几天,都不敢下地呢。”张三姐张秋菊嘿嘿笑道,仿佛想到了什么好笑的事情。
第015章 第 15 章
第十五章:
张小毛家正谈论着知青点,位于百草大队一大队村北稻场边缘,几排土砖建造的知青点里,一群累的筋疲力尽的知青,也正捧着泥鳅黄鳝熬的稀饭,一边大口的喝着,一边讨论着张村长家。
“为什么我们做的饭,就是没有村长家做得好吃。每次从村长家路过都是折磨!自从那个张小七回来,我感觉他们家天天都在吃好的。”一名男知青囫囵吞枣的嚼碎一条泥鳅后,感叹道。
用泥鳅,黄鳝熬煮的稀饭,营养是有了。可是因为烹饪技术不到家,不是太腥,就是没滋没味的。
“可不是,昨天晚上他们好像是在煮鱼汤,那鱼汤香得我恨不得原地升天。”
“肯定是用料足。就是不知道他们用了什么料。”
“他们家那个土炉子不错,我听说可以烤馍馍,也可以烤肉。今晚上我就闻到了烤鱼味。等有时间我要去问问怎么弄的,我们知青点也弄一个。到时候烙饼子就不用费力了。”
“那明天上工的时候就去问。”一名女知青道,“烙饼这样的天气能放两天,不知道烤出来的能放几天。听说那炉子还能烤面包。”
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