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眠知非抬手糊开脸上水渍,嘿嘿一笑:“也没那么厉害啦,摘藕而已。”
休息一会恢复体力,他抓起竹浆朝岸上划,这一行下来可谓是满载而归。
春水抱一堆荷花莲蓬上岸,凑到二姐身边看她给土窑烧火。
秋燕升好火,又抓起已经割了喉烫了水的母鸡拔毛。
春水从一只莲蓬抠下几颗莲子,伸到秋燕嘴边:“姐,尝尝!”
秋燕低头瞄了眼,张口吃下,嚼嚼说道:“还可以,有点涩甜。”
“是嘛?”春水顺手抠了一个丢嘴里尝。
甜涩参半,清鲜为主。大概因为没有专人养护,野生的就是这味儿。
秋燕干净利落拔好毛,过水清洗一遍,抹上蒜蓉料酒油盐酱,放着腌制片刻。
等待期间,兰心洗了几段莲藕,削皮切断,一人分一节当水果吃。
“谢谢三姐。”春水甜甜一笑,咬下清脆藕肉,爽口清甜,比莲子口感好太多。
秋燕叼着藕,把腌好的鸡装入袋,四人齐力给鸡肉抹上湿软泥巴,送进火候旺盛的土窑里,砖块封口。
一直盯着香气弥漫的土窑狂咽口水,明明刚吃完莲藕,肚子却还是急不可耐地叫起来。
“可以了。”秋燕低头看了眼火候,开口道。
用火钳把裹着泥巴,烧得跟炭似的黑糊窑鸡夹出来,顷刻油香肆虐,渗出炭泥飘绕四周,引人垂涎。
其余三人大气不敢喘,目光紧随窑鸡上下移动。
秋燕用钳子戳掉上面的泥巴,小心的撕开紧裹的袋子,焦香四溢的窑鸡裸露眼前。
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