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明天要做的可是件大事,关系着店里三十多个人的命运呢,他托着下巴想了又想,最终没忍住手指。
阿九:哥哥,你睡了没?我明天要做一件大事,可是没有什么信心,你能给我说一句加油的话吗?
五分钟后,闻人楚的短信发了过来,只有两个字:睡吧。
为什么会这样啊……难道这就是传说中‘洗洗睡吧’的经典敷衍话?
他抱着手机郁闷了很久,才小声嘀咕道:“哥哥不相信我要做大事,那我就等成功了再告诉你好了。”
第28章 身为兄长所肩负的责任
次日阿九亲自到了厨房,才发现大多材料保存果真有问题。因为打的是家常菜招牌,所以很多时令蔬菜都被保存在冷库里,因无人定期除冰导致食物都冻得硬梆梆的,就算解冻后也失去了原有的新鲜感。
厨师长解释道:“咱们这里本来有六个师傅,可是出了事后刚好合同到期,只剩下我跟两个新来的。大家都没什么热情,再进上流动资金有问题,很多材料都没办法进货。所以明知道食物不新鲜,也只好硬着头皮用掉,白白丢掉的话实在太可惜了……”
阿九点头表示了解,将菜单上目前无法做出来的菜式全部划掉,请卞三段去打印新的出来。
开始跟两个师傅动手做事:豆腐提前泡在盐水里,皮红肉厚的大辣椒挑选出来,加入生葱、大葱等调味品后剁碎装在玻璃瓶中,新鲜玉米打汁后过滤置于冰箱里备用,黑豆芽全部摘去顶端,根部则继续放入保湿箱里生长……
大家都知道今晚成败会关系到整个千家饮食的生死存亡,所以谁都不敢闲着。
晚上在陈浩东这帮人到来之前,店里居然一个客人都没有,卞三断气的把聊天的服务生全都恶狠狠骂了一遍。
刚发泄完,就看到一大群人推门而入,数量竟有昨晚的两倍之多。
为首的陈默然目光扫了一圈,没有看到阿九显露出失望,问带路的卞三断,“昨晚那个小孩呢?不会被你们给开除了吧?”
卞三断心里压着火,脸上却只能装的客气,“他今天去厨房帮忙了。”
陈默然诧异道:“厨房?你们居然让他去那种地方?”
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